Lagi mencari ide resep seblak basah bandung (pedas) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah bandung (pedas) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah bandung (pedas), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan seblak basah bandung (pedas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat seblak basah bandung (pedas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Seblak Basah Bandung (Pedas) memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Seblak Basah Bandung (Pedas):
- Ambil 2 Genggam kerupuk yang sudah direndam air selama sehari
- Ambil 1 Genggam makaroni yang direndam
- Gunakan 1 Buah sosis/bakso, iris serong tipis2
- Ambil 1 Buah telur ayam besar
- Gunakan 1/2 Tomat, potong
- Ambil Bubuk cabai (optional: sebagai pemerah saja)
- Sediakan Blender dgn Minyak /Uleg (jika tidak ada belender)
- Gunakan 4 Siung bawang merah
- Ambil 3 Siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt biji ketumbar
- Siapkan 6-10 Buah cabai (7 rawit, 3 keriting) Selera sesuai kepedasan
- Siapkan Kencur, iris tipis. Karena susah hancur di belender kalau tidak
- Siapkan Minyak secukupnya (untuk menumis+belender pengganti air)
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Secukupnya Saus sambal, kecap, penyedap royco, garam, lada
Cara membuat Seblak Basah Bandung (Pedas):
- Goreng telur dan sosis sampai matang, minyak jangan terlalu banyak. Orak arik-telur
- Masukkan bumbu yang sudah di belender dengan minyak, aduk aduk sampai wangi
- Aduk bumbu, telur, sosis lalu tuang kerupuk yang sudah lembut. Masukkan air. Tunggu sampai air meluap dan panas
- Aduk rata, masukkan royco, saus sambal, kecap, garam, lada
- Icip rasa, jika pas. Masukkan potongan tomat. Matikan api
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak basah bandung (pedas) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
