Anda sedang mencari inspirasi resep seblak sayur pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak sayur pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak sayur pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan seblak sayur pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat seblak sayur pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak Sayur Pedas memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Seblak Sayur Pedas:
- Siapkan 20 gr kerupuk mentah
- Ambil 1/2 buah wortel (tambahan saya)
- Sediakan 3 lembar daun kol / kubis (tambahan saya)
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Sediakan 500 ml air
- Siapkan Bumbu dihaluskan:
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabai rawit
- Ambil 1,5 cm kencur
- Siapkan 1 biji kemiri
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt penyedap rasa ayam
- Siapkan 1 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu
Cara menyiapkan Seblak Sayur Pedas:
- Bahan-bahan dipersiapkan. Karena seblak sayur maka dibanyakin sayurannya.
- Cuci bersih sayuran lalu dipotong-potong. Haluskan bumbu: duo bawang, cabai, kencur, kemiri dan garam.
- Siapkan wajan cekung, panaskan minyak 1 sdm lalu tumis bumbu. Beri air sedikit biar tidak gosong. Masukkan kerupuk dan sayurannya aduk dengan sendok sayur. Tambahkan sisa air.
- Tunggu sampai mendidih, terakhir masukkan telur dan diaduk. Test rasa,diresep asli pakai gula. Saya skip karena sudah pas. Lalu matikan api dan siap dinikmati seblaknya.😍
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak sayur pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
