Seblak kuah pedas
Seblak kuah pedas

Sedang mencari inspirasi resep seblak kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan seblak kuah pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah seblak kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak kuah pedas menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Seblak kuah pedas:
  1. Gunakan Bumbu halus :
  2. Ambil 1 genggam Cabai rawit
  3. Siapkan 3-5 buah cabai kerititing merah
  4. Sediakan 3 siung bawang putih
  5. Gunakan 4 siung bawang merah
  6. Gunakan 1 buah kemiri
  7. Ambil 1 ruas kunyit
  8. Siapkan kencur (option)
  9. Gunakan 1 buah tomat
  10. Sediakan Isian :
  11. Gunakan otak-otak
  12. Ambil bakso ikan
  13. Gunakan kornet /sosis (ayam/sapi)
  14. Ambil 2 buah telur
  15. Sediakan boleh pake sayuran (me kembang kol & wortel)
  16. Gunakan 3 genggam Kerupuk aci
  17. Siapkan Daun bawang
  18. Gunakan secukupnya Air
  19. Sediakan Minyak untuk menumis
  20. Sediakan secukupnya Gula,garam,lada,kaldu ayam
  21. Sediakan Kecap caos (option)
Cara menyiapkan Seblak kuah pedas:
  1. Rebus dulu kerupuk acinya.jangan terlalu matang. Sisihkan
  2. Ulek/blender semua bumbu halus. Tumis sampai harum.
  3. Masukkan telur, aduk sampai rata. Masukan sayur,otak2,baso ikan,sosis. Tumis sebentar lalu masukan air.
  4. Setelah mendidih masukkan kerupuk acinya, dan daun bawang, taburi garam, gula,lada, dan kaldu ayam secukupnya. Koreksi rasa. Jika dirasa sudah cukup taburi dengan bawang goreng
  5. Seblak siap dihidangkan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak kuah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!