Seblak Kuah Pedes
Seblak Kuah Pedes

Anda sedang mencari ide resep seblak kuah pedes yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah pedes yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah pedes, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan seblak kuah pedes yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak kuah pedes yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak Kuah Pedes menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Seblak Kuah Pedes:
  1. Gunakan Bahan isian Seblak
  2. Sediakan 40 gr Kerupuk udang
  3. Siapkan 40 gr Kerupuk warna warni
  4. Sediakan 40 gr Mie
  5. Siapkan 20 gr Makaroni
  6. Ambil 2 biji Sosis
  7. Siapkan 5 biji bakso daging atau ayam
  8. Gunakan 1 butir Telur
  9. Gunakan Sayuran (saya pakai sawi)
  10. Sediakan 800 ml Air
  11. Gunakan Bawang merah goreng
  12. Sediakan Bumbu halus
  13. Sediakan 4 butir Bawang Merah
  14. Sediakan 4 butir Bawang Putih
  15. Sediakan 4 biji Cabe Merah
  16. Gunakan 10 biji Cabe Rawit (sesuai selera)
  17. Sediakan 1 ruas jari Kencur (bisa ditambah jika suka aroma kencur)
  18. Ambil 3 sdt garam
  19. Sediakan 6 sdt gula
  20. Siapkan 3 sdt penyedap rasa (me: Masako sapi)
  21. Sediakan secukupnya kecap manis
  22. Gunakan 4 sdm minyak untuk menumis
Cara menyiapkan Seblak Kuah Pedes:
  1. Pertama kita haluskan/cincang pake blender atau Chopper bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan kencur. Kalau saya lebih suka pakai Chopper ya karena Ndak terlalu halus. Tapi ini sesuai selera aja.
  2. Panaskan minyak di dalam penggorengan, kita tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tunggu sampai harum, masukkan telur dan orek orek ya sampai telur matang.
  3. Lalu masukkan air. Tunggu sampai mendidih. Masukkan Kerupuk dan Makaroni, kecuali mie ya karena teksturnya mudah lunak.
  4. Jika sudah agak lunak, masukkan kerupuk mie. Tunggu sampai semua bahan lunak. Setelah lunak masukkan sosis dan bakso yang sudah diiris-iris. Masukkan garam, gula, penyedap dan kecap manis.
  5. Koreksi rasa, masukkan sayuran. Jika sudah agak layu matikan kompor dan pindahkan ke mangkuk. Taburi dengan bawang goreng. Seblak Kuah Pedas siap dihidangkan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Seblak Kuah Pedes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!