Seblak Kuah Pedas
Seblak Kuah Pedas

Lagi mencari ide resep seblak kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan seblak kuah pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah seblak kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak Kuah Pedas memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Seblak Kuah Pedas:
  1. Sediakan Secukupnya maccaroni
  2. Gunakan Secukupnya kerupuk udang (atau kerupuk lain)
  3. Gunakan Secukupnya mie instan (saya pakai lemonilo)
  4. Gunakan 1 sosis ayam
  5. Sediakan 1 butir telur
  6. Gunakan 2 batang daun bawang
  7. Siapkan Bumbu Halus
  8. Sediakan 3 siung bawang merah
  9. Sediakan 3 siung bawang putih
  10. Siapkan 1/2 ruas jari kencur
  11. Gunakan Secukupnya cabe rawit
  12. Sediakan Bumbu Lainnya
  13. Siapkan Secukupnya garam
  14. Siapkan Secukupnya kaldu jamur
  15. Gunakan Secukupnya lada bubuk
  16. Ambil 1 sdm saori
Cara membuat Seblak Kuah Pedas:
  1. Rebus kerupuk, maccaroni dan mie sampai setengah matang atau cukup empuk kerupuknya.
  2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan sosis lalu telur.
  3. Tambahkan saori dan air sesuai selera (saya kasih air sedikit karena suka yang hasilnya nyemek).
  4. Masukan kerupuk, maccaroni dan mie. Tambahkan garam, lada dan kaldu. Lalu koreksi rasa. Jika dirasa rasa sudah pas, masukan daun bawang. Aduk sebentar, dan seblak siap disajikan. 👌🏻

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak kuah pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!