Sedang mencari ide resep seblak kuah tulang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah tulang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah tulang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan seblak kuah tulang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan seblak kuah tulang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Seblak Kuah Tulang menggunakan 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Seblak Kuah Tulang:
- Gunakan 6 tulang ayam bagian dada yg masih ada dagingnya
- Siapkan Kwetiau sesuai selera (bisa dganti kerupuk/makaroni)
- Sediakan 1/2 bungkus bakso kecil (potong jd 4 bagian)
- Ambil sesuai selera Sawi putih
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan sesuai selera Cabe bubuk
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Garam
- Sediakan Penyedap rasa
- Gunakan Gula
- Gunakan Air
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 15 cabe setan/sesuai selera
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 2 ruas jari kencur
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula
- Sediakan Marinasi :
- Sediakan Garam
- Siapkan Lada hitam
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Kuah Tulang:
- Ayam : marinasi ayam dengan garam dan lada hitam, diamkan 1jam di dalam kulkas (ga dimarinasi jg gpp sih sebenernya)
- Bumbu halus : cuci bersih cabe, bawang merah, bawang putih, dan kencur. Ulek semua bumbu halus (bahan bumbu halus ada di bahan-bahan ya)
- Cuci bersih sawi putih, bakso dan kwetiau. Potong sawi dan bakso sesuai selera
- Tumis bumbu halus dan masukkan daun jeruk sampai wangi dan matang, lalu masukkan telur dan beri garam kemudian aduk2 lg, masukkan air dan tulang ayam (tulang ayamnya sampai terendam), tunggu sampai mendidih baru masukkan bakso dan kwetiau lalu beri penyedap rasa, garam, cabe bubuk dan gula pasir, terakhir masukkan sawi putih lalu koreksi rasa
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak kuah tulang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
