Sedang mencari inspirasi resep seblak kuah campur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah campur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah campur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan seblak kuah campur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak kuah campur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak Kuah Campur memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Seblak Kuah Campur:
- Siapkan 15 buah kerupuk
- Gunakan Segenggam kwetiau
- Siapkan 2 butir bakso
- Siapkan 1 buah sosis
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan Segenggam caisim
- Ambil 1/2 buah tomat potong jadi 4
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Gunakan 2 buah cabe rawit
- Sediakan 1 buah cabe merah keriting
- Siapkan 1-2 cm kencur
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Kuah Campur:
- Rebus kerupuk sampai empuk, tiriskan. Siram bakso dan kwetiau dengan air panas, tiriskan. Potong bakso, sosis, tomat dan caisim.
- Ulek cabe dan bawang. Tumis sampai wangi. Sisihkan bumbu di sebelah teflon. Goreng telur, sambil orak-arik. Masukkan sayuran, tomat, bakso dan sosis. Aduk-aduk. Tuang sedikit air. Tambahkan garam dan kaldu bubuk.
- Masukkan kwetiau dan kerupuk. Aduk dan koreksi rasa. Seblak siap dinikmati selagi hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah campur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
