Anda sedang mencari ide resep seblak kuah merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan seblak kuah merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seblak kuah merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak kuah merah menggunakan 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Seblak kuah merah:
- Siapkan Segengam kerupuk mentah warna warni (rendam air kurleb 1 jam)
- Siapkan 1 butir telur (kocok lepas)
- Gunakan 5 buah chikuwa potong2 (kemarin ga pake)
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil Garam, gula, penyedap
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Siapkan Segengam cabe rawit merah besar (kalo g suka pedas dikurangi)
- Ambil 2 ruas jari besar kencur
Cara membuat Seblak kuah merah:
- Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang.
- Masukkan telur lalu aduk2 cepat sampai menjadi berbulir.
- Masukkan air secukupnya, tambahkan chikuwa, aduk-aduk perlahan. Kemudian masukkan kerupuk yang telah direndam (saya kerupuknya sedikit karena ga terlalu suka kuah yang kental). Aduk perlahan kalo kuah sudah mendidih matikan. Siap disajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
