Lagi mencari ide resep seblak kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan seblak kuah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak kuah memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Seblak kuah:
- Ambil 1 genggam kerupuk mentah
- Gunakan 1 genggam makaroni
- Gunakan 1 genggam fusilli
- Siapkan 1 buah telur ayam mentah
- Siapkan 1 ikat sawi
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah cabe merah besar
- Ambil 7 buah cabe rawit
- Gunakan 1 ruas kencur kira2 3cm
- Gunakan 1 ruas lengkuas kira2 3cm
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan Secukupnya garam, gula, dan merica bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Seblak kuah:
- Blender atau ulek bumbu halus : bawang merah, bawang putih, cabe, kencur, lengkuas lalu tumis hingga harum lalu masukkan gula, garam, dan merica
- Setelah matang tambahkan air lalu tunggu sbntr masukkan kerupuk mentah, makaroni, dan fusilli sampai matang (kenyal) lalu masukkan telur kocok lepas aduk2 sampai campur
- Masukkan sawi yg sudah dipotong2, aduk2, beri kecap, koreksi rasa
- Seblak kuah siap disajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
