Lagi mencari inspirasi resep tjapcay seblak kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tjapcay seblak kuah pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tjapcay seblak kuah pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tjapcay seblak kuah pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tjapcay seblak kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tjapcay Seblak Kuah Pedas memakai 13 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tjapcay Seblak Kuah Pedas:
- Siapkan 125 gram Kerupuk udang kualitas murah
- Gunakan 2 butir Telur ayam
- Sediakan 1 Ikat Sawi Hijau (Caisim)
- Ambil 10 Buah Cabai rawit merah (boleh tambah sesuai selera)
- Gunakan 3 Siung Bawang Putih
- Sediakan 2 Siung Bawang Merah
- Siapkan 1 Butir Kemiri
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil sedikit Kaldu Jamur
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan sedikit Gula
- Ambil sesuai selera Saus Cabai
- Sediakan secukupnya Minyak Goreng untuk menumis
Cara membuat Tjapcay Seblak Kuah Pedas:
- Rebus seblak dalam 250 ml air. Masak sampai setengah matang. Lalu buang airnya dan sisihkan.
- Haluskan cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih dan kemiri hingga halus.
- Pecahkan telur kemudian kocok pada wadah terpisah.
- Iris2 caisim (ambil bagian daunnya saja). Kemudian bersihkan pada air yg mengalir.
- Panaskan minyak. Kemudian tuang telur yang telah dikocok tadi lalu aduk2. Lalu masukkan caisim.
- Tambahkan minyak sedikit lagi. Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama telur dan caisim hingga matang.
- Tuang air secukupnya dan tunggu hingga mendidih kemudian masukan seblak kedalamnya.
- Tambahkan garam, kaldu jamur, gula dan saus cabai sesuai selera.
- Tunggu sampai seblak benar2 menjadi lunak, angkat kemudian santap selagi masih hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tjapcay Seblak Kuah Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
