Seblak Kuah Pedas
Seblak Kuah Pedas

Lagi mencari ide resep seblak kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan seblak kuah pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan seblak kuah pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Seblak Kuah Pedas memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Seblak Kuah Pedas:
  1. Siapkan Bumbu halus
  2. Sediakan 4 siung bawang putih
  3. Ambil 4 siung bawang merah
  4. Siapkan 3 butir kemiri
  5. Siapkan 1 ruas kencur
  6. Sediakan 7 buah tomat ceri (kecil)
  7. Gunakan 6 cabe rawit (kalau suka pedas bisa ditambah)
  8. Sediakan Isian seblak
  9. Gunakan 10 butir baso sapi (dipot jd 4 bgian)
  10. Siapkan 5 sosis sapi / ayam
  11. Ambil 2 genggam makaroni
  12. Siapkan 2 genggam kerupuk kuning
  13. Siapkan 3 butir telur (lebih banyak lebih enak)
  14. Sediakan Air (banyakin kalau pngn berkuah)
  15. Gunakan Secukupnya garam
  16. Sediakan Secukupnya gula pasir
  17. Siapkan Secukupnya lada bubuk
  18. Ambil Sedikit kecap (bisa di skip)
Cara menyiapkan Seblak Kuah Pedas:
  1. Selagi menyiapkan bumbu, rendam makaroni & kerupuk dengan air panas (supaya ada teksture kenyal saat di makan) diamkan beberapa menit
  2. Haluskan bawang merahputih, kemiri, kencur, cabe rawit dan tomatnya (note : bisa di tambah cabe merah biar warnanya cantik, aku gg pake soalnya habis 😁)
  3. Panaskan minyak dan masukkan bumbu halus nya gongso sampai harum, lalu masukkan telurnya sambil di orak arik
  4. Selanjutnya masukkan isian, baso, sosis krupuk dan makaroni nya, lalu beri air secukupnya kalau pngn berkuahh banyakin air nyaa
  5. Tambahkan garam, penyedap rasa, gula dan lada, koreksi rasa
  6. Dan hidangkan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak kuah pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!