Sedang mencari ide resep seblak kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan seblak kuah pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat seblak kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak Kuah Pedas memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Seblak Kuah Pedas:
- Gunakan bahan utama
- Sediakan 1 ikat sawi, potong2
- Sediakan 1 buah sosis, potong2
- Siapkan 3 buah pentol bakso, potong2
- Sediakan 6 ekor udang, goreng terlebih dahulu
- Ambil 1 butir telur, goreng orak-arik
- Gunakan 1 genggam krupuk udang, rebus sebentar lalu rendam
- Gunakan bumbu halus
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan 2 cabe merah besar
- Ambil 4 cabe rawit
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 cm kencur
- Ambil bumbu pelengkap
- Sediakan secukupnya gula, garam, lada, kecap, penyedap rasa
- Ambil 2 sdm saos tomat delmonte (optional)
- Ambil 1 batang daun bawang pre, iris kecil2 (untuk taburan di atasnya)
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Kuah Pedas:
- Tumis bumbu halus hingga harum & masukkan 1 gelas air
- Lalu masukkan bahan utama, gula, garam, lada, kecap, penyedap rasa, saos delmonte & koreksi rasa
- Jika rasa sudah pas mantap, beri taburan daun bawang di atasnya & seblak siap di nikmati..😋
- NB: Jika suka pedas jumlah cabe bisa di tambah lagi ya.. klo saya pengen menikmati rasa seblak jadi cabe nya g mau terlalu banyak..😉
- NB: Untuk topping bisa di tambah ceker ayam, tempura, cilok, dll sesuai selera ya
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
