Sedang mencari ide resep cilok daging kuah seblak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok daging kuah seblak yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok daging kuah seblak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cilok daging kuah seblak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cilok daging kuah seblak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cilok Daging Kuah Seblak memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cilok Daging Kuah Seblak:
- Sediakan Buat ciloknya =
- Gunakan 250 gr daging sapi giling
- Gunakan 5 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1 putih telur
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Gunakan Garam, merica, penyedap bumbu jamur
- Ambil Buat kuahnya =
- Sediakan Cabe merah dan cabe rawit sesuaikan selera pedasnya
- Gunakan 1 ruas kencur
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 liter air
- Sediakan 1 telur utuh
- Gunakan secukupnya Kerupuk mentah
- Gunakan Garam, gula pasir, merica, penyedap bumbu jamur
- Gunakan 1 tomat
- Sediakan Daun seledri iris halus
Cara menyiapkan Cilok Daging Kuah Seblak:
- Buat ciloknya: goreng bawang putih dan bawang merah lalu haluskan.
- Campurkan daging giling, bawang merah dan bawang putih goreng yang sudah dihaluskan, putih telur, garam, merica, penyedap, tepung tapioka. Aduk rata.
- Didihkan air agak banyak, bentuk pentol bulat2 dan rebus dalam air mendidih sampai mengapung.
- Kalau sudah mengapung tanda sudah matang. Angkat.
- Buat kuahnya: haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kencur, kunyit, kemiri lalu tumis sampai harum
- Masukkan air, kerupuk mentah, garam, gula pasir, penyedap. Setelah mendidih masukkan telur, cilok, irisan tomat lalu masak hingga matang. Hidangkan dengan taburan seledri. Mantap!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cilok daging kuah seblak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
