Anda sedang mencari ide resep seblak basah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan seblak basah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah seblak basah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak basah memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Seblak basah:
- Siapkan secukupnya Kerupuk aci
- Gunakan secukupnya Makaroni
- Gunakan 1-2 butir telur ayam
- Ambil Kubis/koll
- Sediakan 5 buah bakso
- Gunakan 3-5 buah ceker
- Ambil Bumbu :
- Gunakan 2 butir Bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan Gula
- Gunakan Garam
- Sediakan 1 sendok kecap manis
- Ambil 1 sendok saus tiram
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan 1 sdt jahe / 1 ruas jahe
- Sediakan Laos
- Ambil 7 buah Cabe merah segar
- Gunakan 5 buah Cabe setan segar
- Ambil 2 cm kencur
- Gunakan Air
- Gunakan Minyak untuk menumis
Langkah-langkah membuat Seblak basah:
- Rebus cekernya dulu biar lebih empuk dan Rendam kerupuk dan makaroni
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe setan, kencur, jahe.
- Panaskan minyak goreng 1-2 sendok makan,masukkan bumbu halus, tumis hingga harum lalu tambahkan air dan masukkan ceker
- masukkan daun salam, daun jeruk, laos, batang sereh di 3/4 matang agar daun jeruk tidak pahit
- Masukkan 1 sendok kecap, gula, garam, penyedap, saus tiram, icipi rasanya
- Panaskan minyak, orak arik telur, masukkan kuah dan ceker tadi, masukkan kubis, kerupuk, bakso, makaroni, TIDAK PERLU diberi tepung sagu/tapioka, menurut saya lebih segar dan enak, icipi rasanya, matikan dan sajikan. Happy Cooking😘
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak basah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
