Anda sedang mencari ide resep seblak makaroni bakso yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak makaroni bakso yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak makaroni bakso, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan seblak makaroni bakso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak makaroni bakso yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak Makaroni Bakso menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Seblak Makaroni Bakso:
- Gunakan 130 gram makaroni elbow
- Ambil 6 butir bakso sapi, bagi 2
- Ambil 5 lembar pokcoy, potong-potong
- Gunakan 4 potong tulang ayam, rebus
- Gunakan 2 butir telur ayam
- Ambil 2 batang daun bawang, iris serong
- Ambil 750 ml - 1000 ml air kaldu dari rebusan tulang
- Ambil Secukupnya garam, gula dan merica
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Ambil 10 buah cabe rawit oren
- Ambil 3 butir kecil kencur
Langkah-langkah membuat Seblak Makaroni Bakso:
- Siapkan semua bahan, haluskan bumbu halus juga potong-potong bahan lainnya.
- Rebus setengah matang makaroni, agar nanti ketika memasaknya tidak terlalu lama, karena makaroni agak lama untuk empuk dan juga air rebusannya keruh. Sisihkan.
- Panaskan wajan dan secukupnya minyak goreng, lalu tumis bumbu halus sampai wangi harum dan berubah warna. Sisihkan bumbu ke samping wajan dan orak-arik telur ayam. Lalu aduk kembali bersama bumbu.
- Tambahkan air kaldu (boleh air matang biasa jika tak ada), masukan tulang ayam dan makaroni. Setelah mendidih, beri garam, gula dan merica sesuai selera.
- Terakhir masukan sayuran dan bakso,masak sampai sayuran layu dan bakso matang. Seblak pun siap disajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak makaroni bakso yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
