Seblak Kuah Telur
Seblak Kuah Telur

Anda sedang mencari ide resep seblak kuah telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah telur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan seblak kuah telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan seblak kuah telur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Seblak Kuah Telur menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Seblak Kuah Telur:
  1. Gunakan 100 gr kerupuk aci
  2. Ambil 100 gr mie pipih (boleh mie biasa)
  3. Sediakan 2 buah sayap ayam ungkep (boleh skip)
  4. Ambil 2 sdm minyak goreng
  5. Ambil secukupnya Air
  6. Siapkan Bumbu Uleg:
  7. Siapkan 3 siung bawang merah
  8. Siapkan 3 siung bawang putih
  9. Sediakan 2 buah kemiri
  10. Sediakan 2 buah kencur / cikur (boleh ditambah)
  11. Gunakan 5 buah cabe merah
  12. Ambil 5 buah cabe rawit
  13. Ambil 1 sachet penyedap rasa (saya pakai masako)
  14. Gunakan secukupnya kecap manis (boleh skip)
  15. Siapkan secukupnya garam
  16. Sediakan secukupnya merica
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Kuah Telur:
  1. Rebus sebentar kerupuk dan mie / siram dengan air panas. Sisihkan.
  2. Haluskan semua bumbu halus. - Panaskan minyak, tumis bumbu halus
  3. Kalau bau harum tercium dan bumbu sudah cukup kering masukkan air…biarkan mendidih, pecahkan telor di atas wajan, aduk aduk (saat menambah telur langsung diaduk ya biar kuahnya kental)
  4. Koreksi rasa - jika bumbu dirasa sudah pas, masukkan sayap ayam ungkepnya. - Setelah itu masukan Kerupuk dan mie. Aduk sebentar.
  5. Tunggu beberapa menit sampai kerupuk masak sempurna atau bumbu meresap ke mie dan ayam. Angkat.
  6. Sajikan di mangkok,seblak siap dinikmati selagi hangat

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Seblak Kuah Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!