Mie telor kuah seblak
Mie telor kuah seblak

Sedang mencari inspirasi resep mie telor kuah seblak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie telor kuah seblak yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie telor kuah seblak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie telor kuah seblak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie telor kuah seblak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie telor kuah seblak memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie telor kuah seblak:
  1. Sediakan 3 lembar mie telor (saya pakai cap 3 ayam)
  2. Gunakan 4 lembar sawi putih
  3. Sediakan 2 butir telur
  4. Ambil Bumbu halus :
  5. Siapkan 4 siung bawang merah
  6. Gunakan 2 siung bawang putih
  7. Gunakan 1 butir kemiri
  8. Ambil 2 cm kencur
  9. Ambil 4 buah cabe keriting
  10. Siapkan 2 buat cabe rawit (selera) saya skip karena lagi ga makan pedes
  11. Siapkan secukupnya Garam
  12. Ambil secukupnya Gula
  13. Sediakan secukupnya Merica
  14. Ambil Secukupnya kaldu jamur (bisa ganti penyedap rasa lain)
  15. Siapkan Minyak untuk menumis
  16. Gunakan 600 ml Air ±
Cara membuat Mie telor kuah seblak:
  1. Blender bumbu halus
  2. Panaskan minyak, masukan telur dan orak arik..
  3. Masukan bumbu halus, tumis sampai harum.
  4. Tambahkan air ± 600ml lalu masukan mie telor.
  5. Masak hingga mie setengah matang, lalu masukan sawi hijau. Bisa ditambah bahan lain seperti baso, sosis, dll. Tambahkan air jika kuahnya kurang.
  6. Beri garam, gula, merica, dan kaldu jamur (penyedap rasa).
  7. Tes rasa dan saat mie sudah matang, sajikan panas..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie telor kuah seblak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!