Sedang mencari ide resep seblak kuah pedas joss yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah pedas joss yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah pedas joss, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan seblak kuah pedas joss enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak kuah pedas joss yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak Kuah Pedas Joss menggunakan 18 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Seblak Kuah Pedas Joss:
- Sediakan 100 gram kerupuk udang
- Ambil 2 Batang sosis
- Gunakan 3 buah cabe rawit merah
- Siapkan 2 buah cabe merah besar
- Ambil 2 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kencur
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan sedikit gula pasir
- Gunakan sesuai selera ebi
- Ambil 500 ml air matang
- Sediakan 1 sdt boncabe original
- Ambil 1/2 sdt Masako ayam
- Gunakan 2 sdm minyak utk menumis
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 1/5 kol ukuran kecil
- Siapkan 1 buah tomat merah kecil
- Ambil 1 sdt kecap manis
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Kuah Pedas Joss:
- Rendam kerupuk udang dalam air panas minimal 10 menit
- Uleg bawang merah, bawang putih, cabe, kencur
- Panaskan minyak
- Goreng telur (diorak-arik)
- Masukkan bumbu uleg, aduk hingga rata dan harum
- Tuang air, aduk rata
- Masukkan kerupuk udang yang telah ditiriskan
- Tambahkan garam, gula, Masako, ebi, boncabe, kecap, aduk rata
- Setelah mendidih dan kerupuk lembut, masukkan kol yang telah diiris tipis dan tomat yang diiris menjadi 4 bagian, aduk rata
- Tunggu mendidih, koreksi rasa, angkat, siap disajikan 😊
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak kuah pedas joss yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
