Anda sedang mencari ide resep seblak kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan seblak kuah pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak kuah pedas menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Seblak kuah pedas:
- Siapkan 1 ons kerupuk bawang
- Siapkan secukupnya Kol
- Sediakan 1 batang Daun bawang
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan sedikit Gula
- Siapkan sedikit Merica
- Siapkan sedikit Penyedap rasa (optional)
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 1 siung Bawang merah
- Ambil 1 siung Bawang putih
- Gunakan 1 ruas Kencur
- Sediakan 1 buah Cabe merah besar
- Siapkan 1 buah Cabe merah kecil
- Sediakan (semua bumbu dikira2 saja yaa)
Langkah-langkah menyiapkan Seblak kuah pedas:
- Rebus kerupuk sampai empuk.. Tiriskan
- Potong2 kol dan daun bawang sesuai keinginan..
- Tumis bumbu halus hingga wangi.. Tambahkan 1gelas belimbing,tunggu sampai mendidih kemudian masukan kerupuk bawang yg sudah di rebus terlebih dahulu..tambahkan garam, gula, merica, koreksi rasa jika dirasa sudah pas.. Masukan kol.. Cukup sampai layu saja.. Kemudian masukan daun bawang..angkat sajikan..
- Tips : agar kerupuk bawang tidak lengket/menempel saat d masak, sebelum d rebus cuci dahulu kerupuknya dgn cara d remas2 dan d basuh 2-3x.setelah itu rebus deh..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
