Anda sedang mencari inspirasi resep tjapcay seblak kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tjapcay seblak kuah pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tjapcay seblak kuah pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tjapcay seblak kuah pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tjapcay seblak kuah pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tjapcay Seblak Kuah Pedas menggunakan 13 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tjapcay Seblak Kuah Pedas:
- Sediakan 125 gram Kerupuk udang kualitas murah
- Gunakan 2 butir Telur ayam
- Sediakan 1 Ikat Sawi Hijau (Caisim)
- Sediakan 10 Buah Cabai rawit merah (boleh tambah sesuai selera)
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih
- Gunakan 2 Siung Bawang Merah
- Gunakan 1 Butir Kemiri
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan sedikit Kaldu Jamur
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan sedikit Gula
- Sediakan sesuai selera Saus Cabai
- Siapkan secukupnya Minyak Goreng untuk menumis
Cara membuat Tjapcay Seblak Kuah Pedas:
- Rebus seblak dalam 250 ml air. Masak sampai setengah matang. Lalu buang airnya dan sisihkan.
- Haluskan cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih dan kemiri hingga halus.
- Pecahkan telur kemudian kocok pada wadah terpisah.
- Iris2 caisim (ambil bagian daunnya saja). Kemudian bersihkan pada air yg mengalir.
- Panaskan minyak. Kemudian tuang telur yang telah dikocok tadi lalu aduk2. Lalu masukkan caisim.
- Tambahkan minyak sedikit lagi. Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama telur dan caisim hingga matang.
- Tuang air secukupnya dan tunggu hingga mendidih kemudian masukan seblak kedalamnya.
- Tambahkan garam, kaldu jamur, gula dan saus cabai sesuai selera.
- Tunggu sampai seblak benar2 menjadi lunak, angkat kemudian santap selagi masih hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tjapcay seblak kuah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
