Sedang mencari ide resep seblak bakso telur basah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak bakso telur basah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Salah satunya adalah resep seblak kering, seblak mie, seblak kerupuk, Seblak Ceker, seblak sosis, Seblak Cilok Macaroni, seblak bakso, seblak fusili, seblak Oh iya, kali ini saya menggunakan Resep Seblak Kuah Bakso Sosis yang telah saya adaptasi dari Mama Adeeva di Youtube. Resep Seblak Basah Pedas Jajanan Bandung Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Makasih ya sudah menonton Jadi ini aku lagi iseng bikin seblak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak bakso telur basah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan seblak bakso telur basah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat seblak bakso telur basah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak bakso telur basah menggunakan 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Seblak bakso telur basah:
- Sediakan bawang putih (menyesuaikan)
- Sediakan bawah merah (menyesuaikan)
- Gunakan cabe merah & 4 potong cabe setan (sesuai selera)
- Siapkan Garam & gula
- Ambil Penyedap (bila diperlukan)
- Sediakan Kecap (sedikit bila suka pedas)
- Gunakan Air
- Siapkan telur
- Sediakan Kerupuk udang
- Siapkan Bakso (optional, boleh pake sosis makaroni dll)
Sajian kota kembang dengan kerupuk aci basah (telah direndam air sebelumnya) yang ditumis bumbu seblak pedas bercitarasa khas kencur. Selain kerupuk, banyak bahan yang bisa dicampurkan dalam seblak seperti telur, ceker ayam, batagor, bakso, dan makaroni. Nah seblak basah sendiri merupakan makanan yang umumnya terbuat dari campuran kerupuk yang dimasak hingga lunak, butiran bakso sapi, siomay Untuk seblak basah yang saya buat kali ini, saya menggunakan kerupuk ikan dan udang. Rasa ikan dan udang yang terdapat di dalam kerupuk akan.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak bakso telur basah:
- Aku disini pake bakso yang dijual di chamart gitu. Merk so nice yang bakso sapi, rebus bakso sapi & kerupuk udang terpisah. Rebusan kerupuk udang dicampur minyak sedikit. Rebus bakso sampai lembut, begitu juga kerupuk.
- Sambil menunggu mari ulek sambel nya, boleh di blender ya. Aku suka ulek kasar sih
- Ini bentuk kerupuk sudah lembut ya tiriskan.
- Panaskan minyak secukupnya, tumis bahan ulekan tadi ketika sudahharum masukkan kerupuk dan bakso aduk rata
- Masukkan telor lalu di aduk aduk sampai telur menjadi acak, tunggu hingga telur agak matang
- Masukkan garam, gula,kecap, dan penyedap sesuai takaran selera anda. Setelah itu masukkan air sedikit, tnggu hingga meresap.
- Seblak basah sudah jadi!
Selesai dengan telur kemudian silahkan rendam kerupuk dalam sebuah wadah dan tuangkan air dingin kedalamnya. Lanjutkan dengan merendam kwetiau basah dalam sebuah wadah seperti anda merendam kerupuk aci. Ada seblak kering, seblak mie, seblak ceker, seblak macaroni, seblak bakso, seblak kerupuk dan masih banyak lagi. Jika Anda malas untuk keluar hanya untuk mencari jajanan yang satu ini, maka Anda dapat mencobanya membuat sendiri di rumah. Seblak adalah makanan Indonesia yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak bakso telur basah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
