Lagi mencari inspirasi resep seblak kuah pedess yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah pedess yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah pedess, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan seblak kuah pedess enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat seblak kuah pedess yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak Kuah Pedess menggunakan 11 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Seblak Kuah Pedess:
- Ambil kwetiau basah (cuci, tiriskan)
- Sediakan Kerupuk udang secukupnya (direndam air dingin sampai lunak)
- Ambil telur
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan bawang putih
- Ambil lada bubuk
- Gunakan kencur
- Ambil cabe rawit merah (sesuai selera)
- Siapkan gula-garam-bon cabe
- Gunakan maizena dilarutkan 5 sdm air
- Sediakan air secukupnya untuk kuah
Cara menyiapkan Seblak Kuah Pedess:
- Panaskan wajan beri sedikit minyak goreng. Goreng telur, orak arik sampai matang. Kemudian masukan bumbu halus. Tumis sampai bumbu halus matang.
- Lanjut masukan air secukupnya, masukan gula-garam secukupnya. Tes rasa kalo kurang pedess bisa ditambah bon cabe. Setelah rasa pas masukan kwetiau dan kerupuk lunak. Aduk2 sampai bumbu meresap. Jika suka kuah yg kental bs dimasukan larutan maizena. Angkat sajikan hangat…
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak kuah pedess yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
