Seblak Kuah Pedes
Seblak Kuah Pedes

Anda sedang mencari inspirasi resep seblak kuah pedes yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah pedes yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah pedes, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan seblak kuah pedes yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan seblak kuah pedes sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Seblak Kuah Pedes memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Seblak Kuah Pedes:
  1. Ambil Bahan isian Seblak
  2. Siapkan Kerupuk udang
  3. Ambil Kerupuk warna warni
  4. Siapkan Mie
  5. Gunakan Makaroni
  6. Ambil Sosis
  7. Ambil bakso daging atau ayam
  8. Siapkan Telur
  9. Siapkan Sayuran (saya pakai sawi)
  10. Ambil Air
  11. Sediakan Bawang merah goreng
  12. Gunakan Bumbu halus
  13. Sediakan Bawang Merah
  14. Siapkan Bawang Putih
  15. Ambil Cabe Merah
  16. Siapkan Cabe Rawit (sesuai selera)
  17. Gunakan Kencur (bisa ditambah jika suka aroma kencur)
  18. Ambil garam
  19. Gunakan gula
  20. Gunakan penyedap rasa (me: Masako sapi)
  21. Ambil kecap manis
  22. Siapkan minyak untuk menumis
Cara menyiapkan Seblak Kuah Pedes:
  1. Pertama kita haluskan/cincang pake blender atau Chopper bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan kencur. Kalau saya lebih suka pakai Chopper ya karena Ndak terlalu halus. Tapi ini sesuai selera aja.
  2. Panaskan minyak di dalam penggorengan, kita tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tunggu sampai harum, masukkan telur dan orek orek ya sampai telur matang.
  3. Lalu masukkan air. Tunggu sampai mendidih. Masukkan Kerupuk dan Makaroni, kecuali mie ya karena teksturnya mudah lunak.
  4. Jika sudah agak lunak, masukkan kerupuk mie. Tunggu sampai semua bahan lunak. Setelah lunak masukkan sosis dan bakso yang sudah diiris-iris. Masukkan garam, gula, penyedap dan kecap manis.
  5. Koreksi rasa, masukkan sayuran. Jika sudah agak layu matikan kompor dan pindahkan ke mangkuk. Taburi dengan bawang goreng. Seblak Kuah Pedas siap dihidangkan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah pedes yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!