Anda sedang mencari inspirasi resep seblak kuah pedas bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah pedas bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah pedas bandung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan seblak kuah pedas bandung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah seblak kuah pedas bandung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak Kuah Pedas Bandung memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Seblak Kuah Pedas Bandung:
- Siapkan 1 lembar mie
- Gunakan 1 genggam makaroni spiral/kerupuk (rendam dalam air)
- Siapkan 1 batang sawi (dipotong potong)
- Siapkan 1 telur
- Ambil Secukupnya pentol cilok
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya minyak
- Ambil Secukupnya bubuk bawang putih
- Siapkan 1 sdm saos sambal pedas
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 5 bawang putih
- Sediakan 3 bawang merah
- Siapkan 1/2 ruas jari kencur
- Ambil 1 cabe merah
- Ambil 6 cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya lada
Langkah-langkah membuat Seblak Kuah Pedas Bandung:
- Rendam makaroni dalam air terlebih dahulu agar sedikit empuk. Lalu persiapkan bumbu halus bawang merah putih atau juga bisa menggunakan 1 sendok bumbu dasar putih sebagai pengganti dan selanjutnya tinggal tambahkan cabai dan kencur yang sudah halus
- Tumis bumbu halus menggunakan minyak. Jika sudah matang, masukkan telur lalu orak arik. Lalu masukkan air secukupnya, tunggu sampai mendidih
- Jika sudah mendidih, masukkan mie, cilok dan makaroni. Disini saya menggunakan makaroni sebagai pengganti kerupuk ya. Jika punya kerupuk mentah bisa ditambahkan. Lalu jika sudah mulai empuk, tambahkan sayur, saos sambal, bubuk bawang putih dan bumbu lainnya sesuai selera
- Jika sudah matang, tuang ke dalam mangkuk dan sajikan selagi hangat. Bisa juga ditambahkan bawang goreng jika suka 🤗 Selamat mencoba yaa 🧡 dijamiin pedesnya endeusss 😘
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah pedas bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
