Seblak Basah Telur
Seblak Basah Telur

Anda sedang mencari inspirasi resep seblak basah telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah telur yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan seblak basah telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah seblak basah telur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak Basah Telur menggunakan 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Seblak Basah Telur:
  1. Sediakan kerupuk aci
  2. Sediakan telur ukuran besar
  3. Gunakan cabai rawit merah (bisa ditambah bila suka pedas)
  4. Gunakan bawang putih ukuran besar
  5. Siapkan bawang merah (2:1 dengan bawang putih)
  6. Gunakan kencur
  7. Ambil garam
  8. Ambil gulpas
  9. Ambil air
  10. Sediakan air asam (dr 3 buah asam dicairkan dengan air panas secukupnya)
  11. Gunakan minyak goreng untuk menumis
Cara membuat Seblak Basah Telur:
  1. Haluskan semua bumbu (cabai rawit, bawang putih, bawang merah, kencur).
  2. Rebus kerupuk setengah matang (yang penting sudah kenyal). Lalu angkat dan diberi air dingin biar tidak lengket satu sama lain.
  3. Tumis bumbu hingga harum (layu).
  4. Kemudian tambahkan air beserta air asam hingga mendidih. Lalu masukkan telur dan aduk, jangan sampai telur menggumpal.
  5. Masukkan kerupuk yang sudah direbus, kemudian aduk hingga mengental. Bila suka berkuah, angkat ketika sudah mengental. Bila ingin sedikit kuah, diaduk hingga air kesat.
  6. Selamat mencoba 😊

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak basah telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!