Lagi mencari inspirasi resep seblak kuah kwatiaw ceker pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah kwatiaw ceker pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah kwatiaw ceker pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan seblak kuah kwatiaw ceker pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak kuah kwatiaw ceker pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak Kuah Kwatiaw Ceker Pedas memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Seblak Kuah Kwatiaw Ceker Pedas:
- Gunakan kwetiaw
- Gunakan cabe rawit merah (kurangi jika kurang suka pedas)
- Ambil cabe merah kriting
- Ambil bawang merah
- Ambil bawang putih
- Sediakan kencur
- Ambil ceker ayam
- Gunakan telur
- Siapkan bakso
- Gunakan Sawi hijau
- Sediakan Daun bawang
- Gunakan Gula
- Ambil kaldu bubuk
- Ambil Garam
- Sediakan merica bubuk
- Ambil Air
Langkah-langkah membuat Seblak Kuah Kwatiaw Ceker Pedas:
- Cuci bersih semua bahan. Lalu tiriskan.
- Rebus ceker, tambahkan seledri, 1/2 buah bawang bombay potong dadu, daun bawang, bawang putih yang di geprek, garam, merica (biar kaldunya ada rasanya)
- Haluskan cabe rawit, cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, kencur.
- Panaskan minyak goreng untuk menumis. Masukan bumbu halus. Masak hingga wangi dan bumbu matang. Lalu masukan bakso. Aduk rata, masak hingga bakso setengah matang. Lalu tambahkan air secukupnya. Masak hingga mendidih.
- Kocok lepas telur. Lalu masukan sedikit demi sedikit kedalam kuah seblak. Aduk rata
- Masukan ceker yang sudah direbus, aduk rata. Tambahkan sedikit kaldu ceker, aduk rata.
- Tambahkan sayuran, lalu aduk rata. Masak hingga sayuran matang. Lalu tambah garam, gula, kaldu bubuk, merica bubuk, aduk rata.
- Masukan kwetiaw aduk sebentar. Lalu test rasa jika dirasa sudah pas, angkat, dan sajikan selagi hangat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak kuah kwatiaw ceker pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
