Lagi mencari inspirasi resep seblak kuah pedess yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah pedess yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah pedess, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan seblak kuah pedess enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah seblak kuah pedess yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak Kuah Pedess memakai 11 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Seblak Kuah Pedess:
- Siapkan 1 bungkus kwetiau basah (cuci, tiriskan)
- Ambil Kerupuk udang secukupnya (direndam air dingin sampai lunak)
- Siapkan 2 butir telur
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 saset lada bubuk
- Ambil 1 ruas kencur
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
- Ambil secukupnya gula-garam-bon cabe
- Gunakan 1 sdm maizena dilarutkan 5 sdm air
- Gunakan air secukupnya untuk kuah
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Kuah Pedess:
- Panaskan wajan beri sedikit minyak goreng. Goreng telur, orak arik sampai matang. Kemudian masukan bumbu halus. Tumis sampai bumbu halus matang.
- Lanjut masukan air secukupnya, masukan gula-garam secukupnya. Tes rasa kalo kurang pedess bisa ditambah bon cabe. Setelah rasa pas masukan kwetiau dan kerupuk lunak. Aduk2 sampai bumbu meresap. Jika suka kuah yg kental bs dimasukan larutan maizena. Angkat sajikan hangat…
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah pedess yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
