Lagi mencari ide resep seblak kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan seblak kuah pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seblak kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak Kuah Pedas menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Seblak Kuah Pedas:
- Siapkan Topping (opsional)
- Siapkan 1 keping mie sakura
- Sediakan 60 gr kerupuk kanji (fienna)
- Siapkan 1 bks makroni
- Siapkan 2 bks sosis ayam
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah (saya skip karena kehabisan)
- Sediakan 13 buah cabe rawit kecil
- Siapkan 3 buah cabe rawit besar
- Gunakan 3 helai daun jeruk
- Sediakan 1 sdt gula
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 bks kaldu ayam
- Ambil sejumput merica bubuk
- Sediakan Lain- lain
- Gunakan 800 ml air
Cara menyiapkan Seblak Kuah Pedas:
- Potong sosis berbentuk koin dan siapkan telur.
- Haluskan semua bumbu halus.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
- Tambahkan telur dan orak- arik.
- Masukkan air. Rebus hingga mendidih dan masukkan mie. Tambahkan pula sosis (seharusnya sosis ditumis bersama telur, tadi kelupaan hehe).
- Saat mie sudah setengah matang, masukkan kerupuk dan makroni basah. Aduk perlahan dan tunggu hingga matang. Jangan lupa koreksi rasa.
- Seblak siap disantap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak kuah pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!