Anda sedang mencari inspirasi resep seblak basah pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan seblak basah pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak basah pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak Basah Pedas memakai 14 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Seblak Basah Pedas:
- Ambil kerupuk mentah
- Siapkan baso
- Sediakan telur
- Ambil sawi
- Siapkan daun bawang
- Ambil bawang putih
- Sediakan bawah merah
- Gunakan cabai keriting
- Siapkan cabai rawit
- Sediakan kencur
- Siapkan Masako ayam
- Sediakan Garam
- Siapkan Bon cabai
- Siapkan Air
Cara menyiapkan Seblak Basah Pedas:
- Rendam kerupuk mentah dengan air biasa hingga tekstur lembek (saran: kerupuk bawang berwarna putih)
- Potong-potong sawi, bakso dan daun bawang
- Haluskan bumbu (blender): bawang merah, bawang putih, cabai keriting, cabai rawit, kencur
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan telur sambil diorak arik
- Masukkan daun bawang
- Masukkan baso
- Masukkan sawi
- Tuang air kira kira 1 gelas belimbing
- Masukkan kerupuk yang sudah direndam
- Masukkan garam, masako, dan bon cabai
- Aduk hingga matang dan mendidih
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak basah pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
