Sedang mencari ide resep seblak basah pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan seblak basah pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah seblak basah pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak Basah Pedas memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Seblak Basah Pedas:
- Siapkan kerupuk
- Siapkan sawi (dipotong-potong)
- Siapkan sosis (dipotong-potong)
- Gunakan telur
- Gunakan air
- Ambil garam, gula, kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Gunakan cabai merah besar
- Gunakan kencur
- Sediakan cabai rawit
Langkah-langkah membuat Seblak Basah Pedas:
- Rendam kerupuk dengan air panas ±5-10menit hingga lembek. Lalu tiriskan
- Uleg/ belender bumbu hingga halus.
- Tumis bumbu halus hingga harum dengan minyak yang telah dipanaskan. Pinggirkan bumbu lalu ceplok telur dan orak arik hingga setengah matang.
- Masukkan air, tunggu hingga mendidih. Kemudian masukkan sosis dan sawi. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Lalu aduk-aduk tunggu hingga mengental.
- Setelah matang, lalu angkat. Seblak siap dihidangkan😋
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak basah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
