Sedang mencari ide resep seblak kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan seblak kuah pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan seblak kuah pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Seblak Kuah Pedas menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Seblak Kuah Pedas:
- Ambil 100 gr Kerupuk rasa apa saja (selera)
- Sediakan 100 gr Mie kuning
- Sediakan 2 butir Telur
- Ambil Secukupnya Bakso sapi
- Ambil Secukupnya Sawi hijau
- Sediakan 400 ml Air
- Gunakan Bumbu Halus:
- Sediakan 6 siung Bawang merah
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Siapkan 2 buah Cabai merah keriting
- Sediakan 5 buah Cabai rawit
- Sediakan 1 ruas Kencur
- Gunakan 1 helai Daun jeruk
- Sediakan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Gula pasir
- Siapkan Secukupnya Penyedap rasa
Cara menyiapkan Seblak Kuah Pedas:
- Rendam kerupuk dan mie kuning ke dalam air panas hingga teksturnya berubah menjadi lembek dan sedikit mekar. Setelah itu tiriskan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit dan kencur.
- Orak arik telur, kemudian sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum kemudian tambahkan daun jeruk. Masukkan bakso yang sudah diiris, telur, dan sawi yang sudah dipotong kemudian tambahkan air. Beri garam, gula, dan penyedap rasa.
- Masukkan kerupuk, aduk sebentar agar bumbu rata. Cek kembali rasa.
- Masak hingga air meresap dan tinggal sedikit. Sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Seblak Kuah Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
