Seblak Basah Pedas
Seblak Basah Pedas

Lagi mencari inspirasi resep seblak basah pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan seblak basah pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak basah pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak Basah Pedas menggunakan 14 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Seblak Basah Pedas:
  1. Sediakan 1 genggam kerupuk mentah
  2. Gunakan 5 buah baso
  3. Ambil 1 butir telur
  4. Siapkan 1 ikat sawi
  5. Siapkan 1 helai daun bawang
  6. Siapkan 3 siung bawang putih
  7. Ambil 3 siung bawah merah
  8. Siapkan 10 buah cabai keriting
  9. Gunakan 10 buah cabai rawit
  10. Siapkan Sedikit kencur
  11. Sediakan secukupnya Masako ayam
  12. Gunakan secukupnya Garam
  13. Gunakan sesuai selera Bon cabai
  14. Sediakan secukupnya Air
Langkah-langkah membuat Seblak Basah Pedas:
  1. Rendam kerupuk mentah dengan air biasa hingga tekstur lembek (saran: kerupuk bawang berwarna putih)
  2. Potong-potong sawi, bakso dan daun bawang
  3. Haluskan bumbu (blender): bawang merah, bawang putih, cabai keriting, cabai rawit, kencur
  4. Tumis bumbu halus hingga harum
  5. Masukkan telur sambil diorak arik
  6. Masukkan daun bawang
  7. Masukkan baso
  8. Masukkan sawi
  9. Tuang air kira kira 1 gelas belimbing
  10. Masukkan kerupuk yang sudah direndam
  11. Masukkan garam, masako, dan bon cabai
  12. Aduk hingga matang dan mendidih

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak basah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!