Seblak Kuah Pedas
Seblak Kuah Pedas

Lagi mencari ide resep seblak kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan seblak kuah pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan seblak kuah pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Seblak Kuah Pedas memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Seblak Kuah Pedas:
  1. Sediakan 150 gr Kerupuk
  2. Ambil 50 gr Fusilli
  3. Ambil 2 batang Daun Caisim
  4. Siapkan 1 batang Daun Bawang (aku skip, lupa)
  5. Sediakan 1 buah Sosis Sapi iris
  6. Sediakan 3 buah Bakso Sapi iris
  7. Ambil 1 butir Telur Ayam
  8. Sediakan Bumbu Halus :
  9. Siapkan 5 siung Bawang Merah
  10. Ambil 3 siung Bawang Putih
  11. Siapkan 18 gr Kencur yg sudah dikupas
  12. Gunakan 1 buah Kemiri sangrai
  13. Gunakan 4 buah Cabai Rawit Merah
  14. Siapkan 3 buah Cabai Merah Keriting
  15. Sediakan 1/2 sdt Lada Bubuk
  16. Sediakan 1/2 sdt Royco rasa Ayam
  17. Siapkan 1 sdt Garam (sesuaikan kembali)
  18. Siapkan 700 ml Air
Cara membuat Seblak Kuah Pedas:
  1. Rebus kerupuk & Fusilli -+ 10 menit dalam air mendidih, kemudian kerupuk yg sudah matang tuang ke dalam air dingin supaya tidak menempel
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan telur diorak arik, kemudian masukkan sosis dan bakso aduk rata
  3. Masukkan air tunggu sampai mendidih setelah itu masukkan kerupuk & fusilli, daun caisim, garam, merica bubuk, dan royco ayam (test rasa apabila sudah pas matikan api)
  4. Seblak siap disajikan selagi hangat 🤤

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak kuah pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!