Anda sedang mencari ide resep seblak ebi kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak ebi kuah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak ebi kuah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan seblak ebi kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak ebi kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak Ebi Kuah memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Seblak Ebi Kuah:
- Siapkan 200 g Kerupuk Mentah
- Gunakan 50 g Makaroni
- Gunakan 2 butir Telur Ayam
- Ambil 4 buah Sosis
- Sediakan 4 siung Bawang Merah
- Sediakan 3 siung Bawang Putih
- Gunakan sesuai selera Cabai Rawit
- Sediakan 30 g Kencur
- Gunakan 20 g Ebi
- Siapkan sedikit Terasi Udang
- Siapkan 1 sdt Garam
- Sediakan 1 sdt Kaldu Bubuk
- Siapkan 1/2 sdm Gula Pasir
- Siapkan 5 sdm Minyak Goreng
- Ambil 500 ml Air
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Ebi Kuah:
- Uleg halus bawang merah, bawang putih, cabai, kencur, ebi, & terasi. Sisihkan.
- Panaskan minyak, goreng orak arik telur ayam. Masukkan & tumis bumbu halus sampai wangi.
- Tambahkan air, tunggu hingga mendidih. Masukkan makaroni & kerupuk, masak hingga tekstur empuk.
- Masukkan potongan sosis, & bumbu lainnya sambil koreksi rasa. Masak seblak hingga kuah sedikit mengental.
- Seblak Ebi Kuah siap dinikmati.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak ebi kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
