Anda sedang mencari inspirasi resep seblak kerupuk bawang sawi hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kerupuk bawang sawi hijau yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Rebus kerupuk dengan air panas hingga teksturnya melunak dan Masukkan kerupuk yang sudah direbus dan aduk hingga. Keopuleran seblak tidak lepas dari cita rasa pedas dan gurih yang menggoyang lidah. Sebenarnya bahan dasar kerupuk mentah yang dimasak hingga lunak bersama bumbu serta bahan lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kerupuk bawang sawi hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan seblak kerupuk bawang sawi hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat seblak kerupuk bawang sawi hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Seblak kerupuk bawang sawi hijau menggunakan 14 jenis bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Seblak kerupuk bawang sawi hijau:
- Sediakan 80-100 gram kerupuk bawang kecil
- Sediakan 1 ikat sawi hijau ukuran sedang
- Gunakan 5 buah bakso kecil potong miring tipis
- Sediakan 3 bawang putih
- Ambil 1 bawang merah
- Gunakan 2 cm kencur kupas
- Siapkan 6 cabe rawit (sesuai selera ya saya suka yg sedang sedang saja)
- Sediakan 3 cabe merah keriting
- Siapkan 1 telur ayam
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan 1/2 sendok teh lada bubuk
- Gunakan Secukupnya masako rasa ayam
- Ambil 1 sendok makan kecap (saya pakai bango)
Apabila telah meresap dan kerupuk terlihat merekah, selanjutnya Anda dapat mengangkatnya dan meniriskannya. Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Masukkan potongan daun bawang dan masak seblak sampai air mendidih dan sayuran layu. Seblak basah menggunakan kerupuk yang harus direndam terlebih dahulu, sedangkan pada seblak kering, kerupuk digoreng langsung dengan bumbu.
Langkah-langkah membuat Seblak kerupuk bawang sawi hijau:
- Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih matikan kompor
- Masukkan kerupuk mentah ke dalam air mendidih, rendah hingga 2-3 menit tergantung tebal dan tipisnya kerupuk, agar lebih cepat tutup panci agar cepat mengembang kerupuknya
- Setelah kerupuk mengembang tiriskan,
- Blender bumbu, bawang putih, merah, kencur cabe rawit, cabe merah,
- Tumis bumbu halus, hingga wangi
- Masukkan telur lalu aduk aduk hingga rata,
- Lalu masukkan kerupuk yg sudah direndam, aduk aduk,
- Lalu masukkan bakso yg sudah diiris lalu aduk aduk hingga merata
- Tambahkan air secukupnya
- Lalu masukkan garam, masako dan lada kemudian
- Aduk aduk hingga rata
- Lalu setelah menyatu, masukkan sawi hijau, aduk hingga merata, lalu tiriskan
- Sajikan selagi hangat, bila ingin menikmatinya lagi bila sudah dingin tumis lagi tambahkan air sedikit
- Happy Cooking
Masukkan mie lalu aduk hingga rata. Tambahkan sawi hijau yang telah diiris-iris. Angkat dan pindahkan mie ke piring. Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok Anda bisa menambahkan taburan bawang goreng di atasnya. Itulah cara membuat seblak basah khas Tambahkan sawi hijau yang telah diiris-iris.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak kerupuk bawang sawi hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
