Lagi mencari ide resep seblak kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan seblak kuah pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan seblak kuah pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Seblak Kuah Pedas menggunakan 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Seblak Kuah Pedas:
- Gunakan cabe rawit merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan bawang merah
- Sediakan kemiri
- Sediakan kencur
- Sediakan lmbar daun jeruk
- Sediakan lmbar daun salam
- Siapkan garam
- Sediakan gula
- Siapkan penyedap
- Sediakan cabe bubuk
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Sediakan Isian :
- Ambil kerupuk udang/jenis lainnya, rendam air panas
- Siapkan Mie telur / mie instan (tanpa bumbu)
- Siapkan Tahu cilok
- Ambil Bakso ayam
- Gunakan Cilok isi telur (homemade by me, resep menyusul)
- Siapkan daun bawang dan bawang goreng
Cara menyiapkan Seblak Kuah Pedas:
- Blender semua bumbu, kecuali daun"an, gula garam, bubuk cabe dan penyedap
- Tumis di minyak panas menyusul daun jeruk dan salam + cabe bubuk. Hingga menyusut dan harum
- Masukkan 4 gelas penuh air, didihkan. Disusul gula garam dan penyedap.
- Masukkan toping berurutan, pertama mie telur / mie instan. Masak stengah matang lalu disusul toping2 lainnya kecuali irisan daun bawang dan bawang goreng
- Tunggu hingga mendidih dan sdkit menyusut, cek rasa, atur rasa sesuai slera. Tmbhkn garam atau penyedap jika dirasa kurang
- Angkat sajikan bersama irisan daun bawang dan bawang goreng. Yuhuuuu 😍😌 siap nampol lidah kalian semua ! Hihihi
- Cuaca mendung, semangkuk seblak hangat di tangan 😌
- Ini cilok isi telur homemade by me yg kenyal2 dan gurih. Resep menyusul ya 😉
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak kuah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
