Seblak Kuah Pedas
Seblak Kuah Pedas

Lagi mencari ide resep seblak kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan seblak kuah pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat seblak kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak Kuah Pedas menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Seblak Kuah Pedas:
  1. Siapkan Bumbu halus
  2. Sediakan 4 siung bawang putih
  3. Sediakan 4 siung bawang merah
  4. Siapkan 3 butir kemiri
  5. Gunakan 1 ruas kencur
  6. Gunakan 7 buah tomat ceri (kecil)
  7. Sediakan 6 cabe rawit (kalau suka pedas bisa ditambah)
  8. Ambil Isian seblak
  9. Ambil 10 butir baso sapi (dipot jd 4 bgian)
  10. Ambil 5 sosis sapi / ayam
  11. Siapkan 2 genggam makaroni
  12. Sediakan 2 genggam kerupuk kuning
  13. Ambil 3 butir telur (lebih banyak lebih enak)
  14. Gunakan Air (banyakin kalau pngn berkuah)
  15. Gunakan Secukupnya garam
  16. Sediakan Secukupnya gula pasir
  17. Gunakan Secukupnya lada bubuk
  18. Gunakan Sedikit kecap (bisa di skip)
Cara menyiapkan Seblak Kuah Pedas:
  1. Selagi menyiapkan bumbu, rendam makaroni & kerupuk dengan air panas (supaya ada teksture kenyal saat di makan) diamkan beberapa menit
  2. Haluskan bawang merahputih, kemiri, kencur, cabe rawit dan tomatnya (note : bisa di tambah cabe merah biar warnanya cantik, aku gg pake soalnya habis 😁)
  3. Panaskan minyak dan masukkan bumbu halus nya gongso sampai harum, lalu masukkan telurnya sambil di orak arik
  4. Selanjutnya masukkan isian, baso, sosis krupuk dan makaroni nya, lalu beri air secukupnya kalau pngn berkuahh banyakin air nyaa
  5. Tambahkan garam, penyedap rasa, gula dan lada, koreksi rasa
  6. Dan hidangkan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!