Sedang mencari inspirasi resep seblak makaroni yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak makaroni yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak makaroni, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan seblak makaroni enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak makaroni yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak Makaroni menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Seblak Makaroni:
- Ambil 200 gr makaroni elbow atau apa saja
- Siapkan 2 butir telur utuh, kocok lepas
- Gunakan 1-2 batang daun bawang, iris sesuai selera
- Sediakan 1-2 batang seledri, iris halus
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Sediakan Air kaldu ayam/air biasa secukupnya, agar nyemek²
- Gunakan Bumbu (haluskan):
- Ambil 3 buah cabe hijau pedas
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kencur, potong² kecil untuk diblender
- Gunakan 1 1/2 sdt cabe bubuk
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk rasa jamur
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Minyak secukupnya untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Makaroni:
- Siapkan bahan. Rebus makaroni sesuai petunjuk kemasan, sisihkan.
- Haluskan bumbu (aku pakai blender), kocok lepas telur, potong² halus sayuran
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, aduk sampai harum, masukkan daun bawang & seledri, daun bawang, lalu masukkan makaroni rebus
- Masukkan kocokan telur aduk-aduk, masukkan kecap, bubuk kaldu, garam dan gula aduk-aduk
- Masukkan air kaldu, aduk-aduk sampai kuah agak menyusut, koreksi rasa. Angkat. Sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak makaroni yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
