Seblak Kerupuk Nyonyor
Seblak Kerupuk Nyonyor

Lagi mencari inspirasi resep seblak kerupuk nyonyor yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kerupuk nyonyor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kerupuk nyonyor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan seblak kerupuk nyonyor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah seblak kerupuk nyonyor yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak Kerupuk Nyonyor menggunakan 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Seblak Kerupuk Nyonyor:
  1. Ambil 200 gram kerupuk mentah. Rendam dengan air biasa 2 jam. Tiriskan
  2. Sediakan 2 telur kocok lepas
  3. Sediakan 1 ikat sawi. Potong sesuai selera. Cuci
  4. Sediakan 4 lembar Kol. Potong sesuai selera. Cuci
  5. Gunakan 3 bks mie instan. Apa saja (saya pakai ayam bawang)
  6. Ambil Secukupnya bubuk cabe / balado (saya pakai desaku bumbu balado)
  7. Gunakan 3 sdt garam
  8. Siapkan 3 sdt gula pasit
  9. Siapkan 1 sdt penyedap rasa
  10. Ambil Minyak goreng secukupnya untuk menumis. Saya pakai 4 sdm
  11. Gunakan Air 3 gelas (sekitar 500ml)
  12. Sediakan Bumbu halus
  13. Siapkan 5 siung Bawang merah
  14. Gunakan 8 siung bawang putih
  15. Ambil 4 btr kemiri
  16. Gunakan Segenggam cabe rawit (sesuai selera. Saya suka pedas)
  17. Siapkan Kencur secukupnya (saya pakai sejari kelingking)
Cara membuat Seblak Kerupuk Nyonyor:
  1. Panaskan minyak goreng. Masukkan bumbu yg sudah di haluskan. Aduk sampai harum. Angkat dan sisihkan
  2. Panaskan air. Sampai mendidih. Masukkan Sayur kol dan sawi. Tunggu sampai sayuran layu
  3. Masukkan mie instan (sisihkan bumbunya), kerupuk yg sudah ditiriskan, dan telur kocok
  4. Tunggu sampai telur sedikit pengembang kemudian aduk rata
  5. Masukkan bumbu yg sudah di goreng dan serbuk balado beserta bumbu mie instannya
  6. Aduk rata. Koreksi rasa
  7. Seblak siap disajikan. Cukup untuk 5 porsi ya
  8. Selamat mencoba ya bunda.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak kerupuk nyonyor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!