Lagi mencari ide resep seblak kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan seblak kuah pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak Kuah Pedas menggunakan 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Seblak Kuah Pedas:
- Siapkan cabe rawit merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan bawang merah
- Siapkan kemiri
- Ambil kencur
- Ambil lmbar daun jeruk
- Siapkan lmbar daun salam
- Ambil garam
- Sediakan gula
- Sediakan penyedap
- Siapkan cabe bubuk
- Ambil Minyak untuk menumis
- Ambil Isian :
- Gunakan kerupuk udang/jenis lainnya, rendam air panas
- Ambil Mie telur / mie instan (tanpa bumbu)
- Sediakan Tahu cilok
- Ambil Bakso ayam
- Siapkan Cilok isi telur (homemade by me, resep menyusul)
- Gunakan daun bawang dan bawang goreng
Cara menyiapkan Seblak Kuah Pedas:
- Blender semua bumbu, kecuali daun"an, gula garam, bubuk cabe dan penyedap
- Tumis di minyak panas menyusul daun jeruk dan salam + cabe bubuk. Hingga menyusut dan harum
- Masukkan 4 gelas penuh air, didihkan. Disusul gula garam dan penyedap.
- Masukkan toping berurutan, pertama mie telur / mie instan. Masak stengah matang lalu disusul toping2 lainnya kecuali irisan daun bawang dan bawang goreng
- Tunggu hingga mendidih dan sdkit menyusut, cek rasa, atur rasa sesuai slera. Tmbhkn garam atau penyedap jika dirasa kurang
- Angkat sajikan bersama irisan daun bawang dan bawang goreng. Yuhuuuu 😍😌 siap nampol lidah kalian semua ! Hihihi
- Cuaca mendung, semangkuk seblak hangat di tangan 😌
- Ini cilok isi telur homemade by me yg kenyal2 dan gurih. Resep menyusul ya 😉
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak kuah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
