Sedang mencari inspirasi resep seblak ceker kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak ceker kuah pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak ceker kuah pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan seblak ceker kuah pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan seblak ceker kuah pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Seblak ceker kuah pedas memakai 23 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Seblak ceker kuah pedas:
- Siapkan 1/4 kg ceker potong kuku2nya
- Ambil 2 butir telor (dikocok)
- Sediakan 6 batang sawi potong 2cm
- Ambil 1 ons makaroni (makaroni kerupuk)
- Siapkan 1 ons kerupuk warna-warni
- Siapkan 4 buah sosis potong 2cm / potong sesuai selera
- Ambil 6 biji Bakso ayam/bakso sapi potong sesuai selera
- Siapkan 3 batang daun bawang
- Siapkan secukupnya Minyak wijen
- Ambil 1 liter air matang
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 sendok teh merica butir
- Sediakan 4 biji kemiri
- Sediakan 6 cm kencur (dibakar)
- Ambil 10 buah cabe rawit merah / sesuai selera
- Siapkan Bumbu pelengkap :
- Gunakan secukupnya Chicken powder (penyedap rasa merk knorr)
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula putih
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Ambil 1 batang sereh (ambil putihnya saja dikeprek)
Cara menyiapkan Seblak ceker kuah pedas:
- Cuci bersih ceker, potong kukunya.
- Cuci bersih sawi dan daun bawang.
- Rebus air bersama daun jeruk garam & chicken powder hingga mendidih masukan ceker, biarkan hingga ceker empuk. Angkat & tiriskan.
- Panaskan minyak wijen, tumis bumbu halus,daun salam & sereh hingga harum masukan telor aduk2 hingga telur ancur.
- Tambahkan air matang diamkan hingga air mendidih.
- Kemudian masukan makaroni, kerupuk, ceker, bakso, sosis, chicken powder, garam & gula putih diamkan hingga bahan2 lembek, cicipi.
- Setelah sesuai rasanya dengan lidah anda masukan sawi dan daun bawang diamkan hingga layu. Matikan kompor.
- Selamat menikmatiπππππ»ππ»
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Seblak ceker kuah pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!