Sedang mencari ide resep seblak basah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan seblak basah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak basah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak basah memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Seblak basah:
- Gunakan 250 gram kerupuk udang (kalo aku campur)
- Gunakan 250 gram dada ayam (goreng, suir2)
- Sediakan 100 gram kikil (rebus utk menghilangkan lendirnya)
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan bunga kol sesuai selera
- Ambil daun bawang/daun sop(seledri)
- Gunakan minyak utk menumis
- Gunakan sesuai selera gula garam
- Sediakan penyedap (royco ayam)
- Siapkan untuk topingnya bisa d tambahkan yg lain sesuai selera sprti:
- Ambil ceker, bakso, sosis, dll
- Siapkan Bumbu (dihaluskan) :
- Sediakan 10 buah cabai merah keriting
- Ambil 10 buah cabai rawit
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 ons kencur
- Ambil 1 buah kemiri
- Gunakan sesuai selera tomat
Cara menyiapkan Seblak basah:
- Rendam kerupuk dgn air panas sampai melunak, lalu tiriskan
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan gula, garam, penyedap, telur yg sudah d kocok lepas dan kikil, tambahkan air masak sampai kikil trasa empuk
- Lalu masukkan kerupuk yg sudah d rendam, bunga kol, ayam suir, & daun sop/daun bawang
- Masak sampai cemek2 / basah, lalu siap di hidangkan
- Makan selagi hangat ☺☺☺
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak basah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
