Seblak basah pedas
Seblak basah pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep seblak basah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan seblak basah pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan seblak basah pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Seblak basah pedas memakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Seblak basah pedas:
  1. Gunakan 1 ikat sawi
  2. Sediakan 2 bh sosis
  3. Siapkan 1 mangkuk kerupuk
  4. Gunakan 2 butir telur di kocok lepas
  5. Gunakan sesuai selera gula
  6. Siapkan secukupnya garam
  7. Ambil secukupnya kecap manis
  8. Gunakan secukupnya air
  9. Siapkan bumbu dihaluskan:
  10. Ambil 2 ruas jari kencur
  11. Ambil 10 bj cabe rawit (lebih banyak lebih mantap)
  12. Siapkan 4 butir kemiri
  13. Gunakan 4 siung bawang merah
  14. Gunakan 3 siung bawang putih
  15. Ambil 1 ruas jari jahe
Cara membuat Seblak basah pedas:
  1. Didihkan air dalam panci, masukkan krupuk kemudian matikan api dan rendam krupuk tsb
  2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng hingga harum
  3. Bumbu yang sudah ditumis tadi di pinggirkan (tetap dalam wajan), sediakan space untuk menggoreng telur orak arik di wajan yang sama dgn menambahkan sedikit minyak goreng. Tidak apa-apa meskipun saat goreng kena bumbu halus sedikit.. (karena saya suka yang praktis ngga menambah cucian piring 😂)
  4. Masukkan sosis kemudian sawi dan beri sedikit merica
  5. Setelah sawi agak layu tambahkan air secukupnya trus masukkan krupuk yg sudah di rendam sebelumnya (air rendaman dibuang)
  6. Tambahkan gula, garam dan kecap manis
  7. Tutup wajan sebentar supaya matang lebih cepat. Kemudian matikan api dan siap dihidangkan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak basah pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!