Sedang mencari ide resep seblak basah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan seblak basah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak basah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak Basah memakai 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Seblak Basah:
- Sediakan Bahan Utama :
- Ambil 1 cup aneka kerupuk
- Ambil 5 butir bakso sapi, iris
- Ambil 2 buah sosis, iris
- Gunakan 80 gram Kwetiau
- Siapkan 3 ekor udang
- Gunakan 1 butir telur, kocok lepas
- Sediakan 1 bonggol sawi hijau, iris kasar
- Gunakan Irisan kol secukupnya
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris tipis
- Gunakan secukupnya Garam & kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdm saos tomat
- Siapkan 500 ml air
- Ambil secukupnya Minyak
- Gunakan 🍲🍲
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 20 buah rawit galak (sesuai selera)
- Sediakan 1 buah cabe merah besar
- Sediakan 2 butir bawang putih
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 1 ruas kencur
Cara membuat Seblak Basah:
- Rendam kerupuk dengan air panas hingga lunak (beri sedikit minyak agar tidak saling berlengketan). Tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan air. Setelah meletup-letup masukan kocokan telur, aduk merata sampai telur hancur terorak-arik.
- Tambahkan udang. Disusul dengan bakso dan sosis. Setelah 1 menit tambahkan kerupuk disusul sengan kwetiau.
- Bumbui dengan saos tomat, garam, kaldu bubuk, gula dan merica bubuk. Aduk rata.
- Terakhir masukan irisan sayuran dan daun bawang. Aduk kembali. Test n koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
- Untuk video resepnya tonton di youtube channel "miss yzmalicious"😊
- Enjoy!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak basah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
