Sedang mencari ide resep seblak basah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan seblak basah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat seblak basah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Seblak Basah menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Seblak Basah:
- Ambil 300 grm kerupuk aci mentah
- Siapkan tulangan ayam
- Sediakan 100 grm makaroni
- Ambil 1 bks mie keriting
- Gunakan daun bawang
- Sediakan bumbu halus
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kencur
- Ambil lombok
- Gunakan gula
- Gunakan garam
- Sediakan penyedap rasa
Cara menyiapkan Seblak Basah:
- Rendam kerupuk aci dan makaroni dlm air hangat selama 30 menit,
- Haluskan bawang merah, putih, lombok dan kencur, setelah bumbu halus sisihkan dulu,
- Kemudian cincang tulangan ayam, dan rajang halus daun bawang,
- Tumis bumbu halus singga wangi, masukan cincangan tulang ayam, tumis hingga tulangan ayam matang kemudian masukan kerupuk dan makaroni tambahkan air secukupnya tunggu hingga kerupuk empuk dan matang,
- Setelah kerupuk matang masukan mie keriting dan tutup wajan sampai mie empuk, cek rasa seblak jika masih ada yang kurang tambahkan gula dan garam hingga rasa di rasa pas,
- Jika sudah, terakhir masukan daun bawang hingga layu dan seblak siap disajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak basah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
