Seblak Basah Bandung / Seblak Suki
Seblak Basah Bandung / Seblak Suki

Anda sedang mencari inspirasi resep seblak basah bandung / seblak suki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah bandung / seblak suki yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah bandung / seblak suki, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan seblak basah bandung / seblak suki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seblak basah bandung / seblak suki yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak Basah Bandung / Seblak Suki menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Seblak Basah Bandung / Seblak Suki:
  1. Siapkan 200 gr kerupuk bawang mentah
  2. Ambil 2 butir telur
  3. Sediakan 1 batang daun bawang, iris kasar
  4. Gunakan 500 ml air
  5. Siapkan Secukupnya suki
  6. Siapkan Air untuk merebus
  7. Sediakan Minyak untuk menumis
  8. Sediakan Bumbu halus :
  9. Sediakan 10 buah cabe merah rebus
  10. Sediakan 10 buah cabe rawit merah (sesuai selere pedesnya)
  11. Siapkan 5 siung bawang putih
  12. Ambil 5 butir bawang merah
  13. Sediakan 2 buah kencur (25 gr)
  14. Siapkan Bumbu lainnya :
  15. Sediakan 40 gr gula merah
  16. Ambil 1 sdm kecap manis
  17. Sediakan 1 sdt cabai bubuk (sesuai selera)
  18. Sediakan 1 sdt garam
  19. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk non MSG
Langkah-langkah membuat Seblak Basah Bandung / Seblak Suki:
  1. Rebus kerupuk bawang mentah kira-kira 1 menit, angkat, dan tiriskan.
  2. Panaskan sedikit minyak, kocok lepas telur, lalu bikin orak-arik, sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus hingga harum. Tuangka air masak hingga mendidih. Tambahkan bumbu-bumbu lain. Aduk rata. Masukkan kerupuk bawang yang sudah direbus, masak kembali hingga kuah mengental.
  4. Masukkan orak-arik telur, potongam daun bawang, suki, aduk rata sebentar, angkat. Sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak basah bandung / seblak suki yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!