Anda sedang mencari ide resep seblak basah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan seblak basah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seblak basah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak basah menggunakan 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Seblak basah:
- Siapkan 3 genggam Kerupuk udang (aku pakai kerupuk lotek)
- Sediakan Bakso
- Sediakan Sosis
- Gunakan Ceker
- Sediakan 1 butir Telur ayam
- Sediakan 2 sdm Minyak goreng
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Sediakan 2 buah Cabai besar
- Gunakan 2 buah Cabai rawit
- Ambil 2 cm Kencur
- Sediakan secukupnya Lada
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan 400 ml Air
- Ambil Bubuk cabai (merk yutakachi/AIDA)
Cara membuat Seblak basah:
- Rendam kerupuk kurang lebih 30 menit hingga kerupuk empuk dan agak mengembang.
- Iris bakso dan sosis serta ceker, jumlahnya optional tergantung selera. (Isian bisa diganti jamur, crab stick, cilok, hati ayam, dll)
- Tumbuk bawang putih, cabai merah, cabai rawit, kencur, lada secukupnya. Jika sudah jadi bumbu halusnya, tambahkan sedikit air sehingga bumbu dalam keadaan tercampur dengan air.
- Siapkan wajan. Beri minyak goreng 2 sdm. Setelah panas, masukan 1 butir telur ayam (orak-arik). Lalu masukan bumbu halus, tunggu sampai baunya tercium. Dan tambahkan air hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukan kerupuk dan isian bakso sosis ceker sesuai selera.
- Tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan bubuk cabai sesuai selera. Koreksi rasa.
- Seblak basah siap disajikan. Selamat mencoba 😁
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Seblak basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
