Sedang mencari ide resep seblak basah khas bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah khas bandung yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah khas bandung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan seblak basah khas bandung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan seblak basah khas bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Seblak basah khas bandung memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Seblak basah khas bandung:
- Ambil Bahan utama
- Gunakan 2 genggam kerupuk aci/bawang (saya pke kerupuk aci warna kuning)
- Sediakan 1 genggam makaroni
- Siapkan 5 butir baso, iris
- Ambil 3 buah sosis, iris
- Gunakan 2 keping mie telor
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 2 buah kencur
- Sediakan 2 buah kemiri
- Ambil 10 buah cabe rawit merah (saya pake cabe domba)
- Ambil Bahan tambahan
- Siapkan Sejumput garam
- Sediakan Secukupnya gula (optional)
- Gunakan Penyedap rasa
- Ambil Secukupnya sayur kol
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan 250 ml air
Cara menyiapkan Seblak basah khas bandung:
- Rendam kerupuk dengan air hangat, tunggu beberapa saat kemudian tiriskan. Siapkan wajan, tuang minyak secukupnya.
- Masukan telur yang sudah dikocok terlebih dahulu, sedikit diorak-arik tapi jangan sampai hancur. Sisihkan disamping wajan, masukan bumbu halus dan tumis sampai berbau harum.
- Tambahkan air lalu aduk kemudian masukan kol, makaroni, irisan sosis dan baso. Beri garam, gula dan penyedap rasa. Diamkan sebentar sampai mie, kol dan makaroni setengah matang kemudian masukan kerupuk. Aduk sampai merata. Tunggu sampai semuanya matang merata.
- Koreksi rasa. Setelah dirasa sudah mantap, terakhir masukan irisan daun bawang. Angkat dan sajikan. Seblak basah khas bandung siap disantap. Siap-siap berkeringat ditengah cuaca sedang hujan 😁
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak basah khas bandung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
