Lagi mencari ide resep seblak basah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan seblak basah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat seblak basah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Seblak Basah menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Seblak Basah:
- Siapkan 2 genggam kerupuk udang, rebus dgn sedikit minyak, tiriskan
- Sediakan 2 buah telur
- Siapkan 1 buah sosis sapi, potong2
- Siapkan sedikit irisan daging ayam
- Sediakan 1 genggam udang, kupas kulit dan buang kotoran
- Sediakan sedikit kol, potong2 (bs ganti toge)
- Siapkan 1 buah wortel kecil, iris
- Gunakan segenggam irisan baby pokchoy
- Siapkan Bumbu yang di cincang halus :
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari kencur segar, haluskan (klo gada pake bubuk 1/4 sdt)
- Ambil Bumbu Lainnya :
- Gunakan 2 buah cabe rawit setan, iris
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1/4 sdt lada hitam
- Sediakan 1/4 sdt lada putih
- Siapkan 2-3 sdm kecap asin
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan sedikit air
- Gunakan segenggam irisan daun bawang
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Basah:
- Panaskan secukupnya minyak sayur, tumis bumbu halus sampai wangi, pinggirkan di samping wajan, lalu di tengah wajan masukkan telur, aduk menjadi orak arik.
- Masukkan potongan sosis, dan ayam, masak sampai ayam berubah warna, lalu masukkan udang dan wortel.
- Tambahkan sedikit air matang, aduk rata. Kemudian masukkan kol, sayur pokchoy dan kerupuk udang basah, aduk rata.
- Beri bumbu2 kecap asin, kecap manis, kaldu jamur, aduk2, koreksi rasa dan masak hingga matang.
- Setelah semua matang, beri taburan daun bawang, angkat dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Seblak Basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
