Sedang mencari ide resep seblak basah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan seblak basah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat seblak basah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Seblak Basah menggunakan 13 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Seblak Basah:
- Siapkan 1/4 kerupuk mentah (bisa kerupuk bawang, udang maupun ikan)
- Sediakan 3 batang daun cesin (di iris)
- Gunakan 1 buah telur ayam
- Siapkan Air 1 gelas (gelas kecil)
- Ambil bumbu
- Ambil 3 buah cabe (sesuai selera) aku pakai cabe merah biasa
- Ambil 1/2 buah tomat untuk menambah warna
- Siapkan 3 buah bawang merah
- Sediakan 1 buah bawang putih
- Ambil 1 ruas kencur (seukur kelingking)
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secuil gula merah
- Ambil Bumbu penyedap (apapun) saya masako ayam
Cara menyiapkan Seblak Basah:
- Rebus kerupuk terlebih dahulu agar di akhir kerupuk cepat matang (tidak menunggu lama)
- Sembari menunggu kerupuk, ulek(haluskan cabe,tomat,bawang merah-putih,kencur,garam gula merah)
- Angkat kerupuk, tiriskan, tuang air dingin agar tidak lengket / menyatu
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak goreng
- Ceplokkan telur lalu orak arik telur dengan sedikit bumbu halus tadi
- Tuang segelas air, masukkan kerupuk, masukkan sisa bumbu halus, terakhir masukkan daun cesin
- Tambahkan garam secukupnya, bisa ditambah bumbu penyedap sesuai selera
- Jika bumbu sudah meresap seblak siap disajikan. Enakkkk
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak basah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
